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珮姐老火鍋加盟,用味道記住重慶

更新時間:2019-10-09

投資金額 投資金額:50-100萬 風云指數 風云指數: 376850

品牌名稱:

珮姐老火鍋

公司名稱:

重慶民賢餐飲管理有限公司

店鋪面積:400平米以上

主營產品:重慶麻辣火鍋 珮姐老火鍋 重慶網紅火鍋

行業分類: 火鍋 老火鍋

投資人群:餐飲加盟 自有店鋪 餐飲投資 現有公司 自主創業

加盟費用:珮姐老火鍋加盟費用詳談

公司地址:重慶市江北區北濱一路196號鎏嘉碼頭B3棟26-11至21

企業介紹

重慶民賢餐飲管理有限公司是一家以餐飲為基礎、以文化為驅動、綜合全面的現代餐飲文化公司,成立于2014年。旗下有珮姐老火鍋、冬生老火鍋解放碑棉花酒吧、惟茶人文空間、至味私房菜、飯粑跎、甘茶小憇、游云山間等餐飲娛樂品牌和左通右達商貿公司、不已傳媒有限公司兩家子公司。并自建炒料廠、庫房、中央廚房進行統一加工配送。

珮姐老火鍋加盟

2017年6月,民賢餐飲正式引入餐飲管理5s系統。源全5S源自日本,是餐飲業內一套權威的餐飲管理標準系統。以整理、存放、清潔標準和修養為要求,幫助餐飲企業達到改善工作環境安全及提升健康水平的目標。公司在學習5S管理系統的過程中,將傳統老舊的思維與硬件全部打破,廚房設施與分區重新科學布局,成為重慶一家將5s管理落入實處的餐飲示范企業。

  珮姐老火鍋品牌故事

珮姐老火鍋加盟店

民國初年,下半城南紀門的宰房街。一對馬氏兄弟廉價收購不易售出的牛毛肚和血旺,開了一家以毛肚為主要菜品,仿市井“水八塊”吃法的紅湯毛肚火鍋館。這就是現代火鍋的發源。直到抗戰時期,較場口街邊仍有一位馬婆婆開著一家正宗毛肚火鍋。之后,侄女“珮姐”接過店鋪,擴大經營,做成了【珮姐火鍋館】。因裝修體面,常受周旋、胡蝶等名媛光顧。再后來,格局變化,幾經顛簸,方子傳給了珮姐孫兒,也是如今【珮姐老火鍋】老板顏冬生。時至今日,他謹記“珮姐”以天然香料調和的傳統方子,堅持讓食客在健康中享受美味。

  珮姐老火鍋專業團隊

  公司設有運營、技術、事業發展、財務、行政、策劃、品控、督導八大職能部門,全方位規范內部體系,各大職能板塊各司其職,各揚所長,將公司朝制度化科學化的方向持續推進。

  珮姐老火鍋加盟優勢

珮姐老火鍋加盟菜品

珮姐老火鍋品牌傳承于民國初期重慶較場口有名的珮姐火鍋館,由家傳秘方調制麻辣適口鮮香回甘,厚重而不干辣、回味悠長上火不傷腸胃,獲得【重慶火鍋五十強】【重慶火鍋人氣前三強】的榮譽,更網友們被譽為重慶火鍋界的排隊王,在重慶市中心CBD解放碑店人流排隊的景象成為了解放碑旅游景區一道特有的風景線。

  珮姐老火鍋加盟條件加盟要求

  意向加盟商基本要求

珮姐老火鍋菜品

1認同品牌經營理念,自愿遵守總部經營規定、輔導與監督;2營業店鋪達到總部要求(位置、廣告展示、基礎設施);3具備投資實力和風險意識。

  加盟硬性要求

  1加盟方式為單店加盟;2不設區域代理。

  珮姐老火鍋炒料一直都是每家店的秘密,它家的 配方將麻和辣配合得恰到好處。多一分則會蓋過菜品本身特色,少一分又不夠爽,完美地做到香口不燒胃!

  有著重慶排隊王之稱的珮姐老火鍋,以 鍋底口感麻辣鮮香回甘、味道厚重而不干辣、菜品新鮮特色而聞名。總店位于渝中區較場口四賢巷內,生意火熱非凡,排隊二三個小時那是常有的事情。

  珮姐老火鍋在各分店,仍沿襲總店的火辣出品,邀請江北好吃狗一饕地道老重慶味道。屠場毛肚、四腎拼盤、九尺鵝腸、折耳根...珮姐招牌菜一應俱全,鍋底更是辣得你酣暢淋漓。貼心提示,耐受度低的請不要輕易嘗試中辣以上鍋底,不然你只能哭著跪到唱《征服》。營業時間更是延遲到凌晨五點才打樣,各位夜場咖可以盡情的吃好喝好了。

珮姐老火鍋圖片展示
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品牌參數

成立時間:2012年

企業性質:有限責任

門店數量:100余家

品牌發源:重慶

其他備注:珮姐老火鍋在解放碑就號稱排隊王,不是一般的火。

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